美味しいりんごができるまで

りんごは収穫までに多くの時間と手間がかかります。時には凍霜害、台風、ひょうの被害を受けることがあります。太陽の恵みを受けすくすくと育っていくりんごたちの一年を見て下さい。


4月		畑の整備や、苗木の植え付け受粉用のツツハナバチの巣を準備したり、人工授粉の準備を行います。


5月		りんごの開花ゴールデンウィーク中が一番見頃です。この時期は遅霜の被害が起きます。昔は徹夜で火をたき霜を防ぎましたが、今は防霜ファンがあるので、楽になりました。環境にも配慮してます。摘花一つの芽から５つの花が咲きます。中心花を残し全部摘み取ります。


6月		摘果この時期になると指では摘めないので、ハサミを使います。１つ１つの果実に栄養を行き渡らせ、果実を大きくし、品質を揃えるために不要な果実を摘み取ります。


7月		見直し摘果荒摘果で落としきれなかった所や、見落としなどを見直します。支柱立て果実の重みで枝が折れないよう、枝と枝が重ならないように支柱を入れて枝の間隔を開けます。徒長枝切り果実や、樹の根元まで光が当たるように徒長枝を切ります。

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8月		リンゴの仕事はこの時期が一段落。つかの間の夏休みです。防鳥対策鳥にりんごを食べられないように網を張ったり、威嚇装置を設置します。早生種葉摘み果実の色むらを無くします。葉陰部分は色が付きません。果実１つ１つを見て、着色に影響する葉を摘んでいきます。


9月		早生種収穫
		中生種葉摘み

10月		中生種収穫（紅玉、シナノスイート、秋映、あいかの香り等）順番に収穫、出荷します。晩生種葉摘み収穫のと同時に晩生種の着色管理を行います。


11月		晩生種収穫（ふじ）２０日過ぎには雪が降る年があります。味をのせてから、なるべく早く収穫を終わらせます。宅配発送


12月		宅配発送美味しいりんごをどうぞ！！あっという間に年末です。そして年が明けるとせん定作業開始です。


1月


2月


3月